العدس
تفاصيل المنتج
- الاسم: العدس
- فئة المنتج: بذور
وصف المنتج
العدس هي بقوليات كثيفة المغذيات معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وواقية للقلب. غنية بالبروتين النباتي والألياف والحديد وحمض الفوليك والمعادن الأساسية، ويدعم العدس نمو العضلات وإنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء. يساعد محتواها العالي من الألياف على الهضم، ويعزز صحة الأمعاء، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لإدارة مرض السكري. تشير الدراسات إلى أن العدس يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول، وتقليل ضغط الدم، وتحسين صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العدس على مادة البوليفينول، التي لها خصائص محتملة لتعزيز المناعة ومضادة للسرطان. في حين أن الاستهلاك المفرط آمن بشكل عام، فقد يسبب الانتفاخ أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي بسبب ارتفاع الألياف ومحتوى الكربوهيدرات المعقد.