كرفس
تفاصيل المنتج
- الاسم: كرفس
- فئة المنتج: أعشاب
وصف المنتج
الكرفس هو خضروات كثيفة المغذيات لها العديد من الخصائص الطبية، مما يجعلها إضافة قيمة لنظام غذائي صحي. غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وفيتامين سي وبيتا كاروتين، يساعد الكرفس في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة. يحتوي على الفثاليدات، وهي مركبات طبيعية قد تساعد في خفض ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. الكرفس هو أيضًا مدر للبول الطبيعي، ويعزز وظائف الكلى ويقلل من الانتفاخ عن طريق التخلص من السوائل والسموم الزائدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها العالي من الألياف يدعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. تشير بعض الأبحاث إلى أن الكرفس قد يكون له خصائص مضادة للبكتيريا ووقاية عصبية، مما قد يفيد صحة الدماغ. مع محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتوياته العالية من الماء