وصف المنتج

البرسيم الحجازي هو نبات غني بالمغذيات وله استخدامات طهي وطبية وزراعية متنوعة. يتم استهلاكه على نطاق واسع كبراعم أو أوراق مجففة، مما يوفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تدعم الصحة العامة. تشتهر البرسيم بقدرتها على المساعدة في الهضم وتنظيم مستويات الكوليسترول ودعم التوازن الهرموني. من الناحية الطبية، تم استخدامه في شاي الأعشاب والمكملات الغذائية لتعزيز إزالة السموم، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين صحة العظام بسبب محتواها العالي من الكالسيوم. في الزراعة، البرسيم هو محصول علف ثمين للماشية، ويوفر علفًا غني بالبروتين يعزز تغذية الحيوانات. يعمل نظام الجذر العميق أيضًا على تحسين خصوبة التربة عن طريق تثبيت النيتروجين، مما يجعله مفيدًا لدوران المحاصيل. في حين أن البرسيم آمن بشكل عام، فقد يتفاعل مع بعض الأدوية، لذلك يوصى باستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.